Mój ulubiony deser, łatwy i szybki w przygotowaniu. Z własnego doświadczenia pragnę sie podzielić kilkoma praktycznymi uwagami:
1. Zamiast amaretto 2 łyżki stołowe brandy i tyle samo rumu – bedzie mniej slodkie, bardziej wyczuwa się alko ( ͡º ͜ʖ͡º) jak również niektórzy nie lubią zwyczajnie amaretto.
2. Najpierw ubijamy białka – nie trzeba myć widełek miksera.
3. Kawę, najlepiej espresso robimy odpowiednio wczesniej, żeby wystygła – ciepłe biszkopty rozpuszczają trochę masę, zresztą łatwiej wyczuć namaczanie w zimnej kawie.
4. Na pierwszą warstwę kremu sypiemy startą na grubych oczkach gorzką czekoladę.
5. Kakao zawsze posypujemy przed podaniem, tiramisu jest wystarczająco wilgotne, mokre kakao nie wyglada tak apetycznie.
@MG78 Świetna robota, masz dobrą dykcję, bardzo przyjemnie się oglądało 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ